O conteúdo contempla a Nutrição dos pacientes graves adultos e foi completamente revisado em 2018.
Traz conceitos atuais de terapia nutricional básica, avançada, nutrientes especiais, imunonutrição e indicadores de qualidade em terapia nutricional, hemodinâmica e a discussão e resolução de problemas clínicos simulados.
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Ivens Augusto Oliveira de Souza (SP)